11月北方雪花飛舞的時(shí)候，廣東地區白天*高氣溫仍能徘徊在30℃，這樣熱情似火的“冬季”讓不少人穿起了短袖衫。然而據天氣預報，預計本周三開(kāi)始廣東地區大范圍降溫，*大幅度超過(guò)10℃，夜間*低溫可至10℃左右。由夏入冬，各種保暖措施要未雨綢繆，尤其是對降溫敏感的養豬業(yè)，也需要做好防寒準備。
冷應激可造成豬只堆擠、腹瀉、飼料效率下降等不良影響，嚴重者造成疾病暴發(fā)，死亡率增加。防止冷應激需要做好保溫，然而大多數養戶(hù)測量的是空氣溫度，而忽略豬的體感溫度。在氣候變冷的時(shí)候，一定的風(fēng)速和濕度會(huì )降低豬的體感溫度，豬舍常出現因未做好防風(fēng)措施而出現賊風(fēng)，易造成冷應激的現象。
通風(fēng)同時(shí)防賊風(fēng)
排糞溝、深糞坑、門(mén)口和窗戶(hù)、排氣管、低的通風(fēng)口等小的地方由于沒(méi)有遮擋而產(chǎn)生賊風(fēng)，這些風(fēng)又急又冷。實(shí)驗表明：當賊風(fēng)風(fēng)速為0.15m/s時(shí)，豬感受到的實(shí)際溫度降低4℃;風(fēng)速為0.45m/s時(shí)降低7℃;風(fēng)速為1.5m/s時(shí)降低10℃。對豬群影響不可小覷。
因此，在氣溫變冷之前，要對豬舍進(jìn)行全面的維護和檢修，封堵墻體、門(mén)窗的殘留間隙以及多余的通風(fēng)口。同時(shí)，增加臨時(shí)保溫措施，如墻外堆放作物秸稈等。為了防止從墻壁的各種裂縫缺口吹進(jìn)穿堂風(fēng)和賊風(fēng)，保持舍溫相對穩定，豬舍的窗戶(hù)和通氣孔應距地面1米以上，或在豬活動(dòng)區與豬舍入口之間增加一個(gè)儲物間，或在內門(mén)掛上門(mén)簾，避免冷風(fēng)直接影響豬群。
但也不能忽視通風(fēng)的重要性，全封閉會(huì )導致豬舍內空氣不流通，氨氣濃度上升，這豬群影響也不小，尤其是夜間，佛山市瑞寶動(dòng)物保健有限公司技術(shù)總監李墾科建議，*好有自動(dòng)化的通風(fēng)設備或者自動(dòng)定時(shí)轉置，每隔一兩個(gè)小時(shí)打開(kāi)小型風(fēng)機換氣3-5分鐘，這樣既能保證空氣的流通，又不會(huì )受長(cháng)時(shí)間的賊風(fēng)影響。
賊風(fēng)之外，冬季天氣溫和時(shí)，開(kāi)窗等細節也要注意，上海海利生物技術(shù)股份有限公司技術(shù)服務(wù)總監歐偉業(yè)提醒，很多養殖戶(hù)在開(kāi)關(guān)窗戶(hù)時(shí)，采用短時(shí)間內全部打開(kāi)或關(guān)閉，導致短時(shí)間內豬舍溫差變化大，非常容易應激，應逐步打開(kāi)或關(guān)閉窗戶(hù)，有一個(gè)適應的過(guò)程。如 早上打開(kāi)一部分，10點(diǎn)之后再全部打開(kāi)。
注重細節預防腹瀉
氣溫變冷，豬場(chǎng)最害怕的腹瀉病也接連而來(lái)，目前北方地區偽狂犬、藍耳病和腹瀉已經(jīng)有零星爆發(fā)，歐偉業(yè)對此總結道，豬場(chǎng)要嚴格按照免疫程序進(jìn)行免疫，保持抗體水平，不能減少免疫次數。此外晝夜溫差超過(guò)5℃，豬場(chǎng)呼吸道病發(fā)病可能性增加，溫差超過(guò)8攝氏度，呼吸道病發(fā)病比較多。
減少溫差需要對室內溫度進(jìn)行嚴格控制，很多豬場(chǎng)往往依靠經(jīng)驗或感覺(jué)評估溫度，缺乏數據的支持，李墾科舉例像產(chǎn)房的保育舍特定階段需要保持31-32℃，但南方一些豬場(chǎng)只有保暖燈，缺乏其他有效的保暖設施，導致實(shí)際溫度低于要求，溫差變大，容易產(chǎn)生應激，如果濕度又恨大，腹瀉便難以避免。
腹瀉另一個(gè)影響因素是飲水，氣溫變冷時(shí)，除了定期清理消毒水管、保持室內干燥之外，還需要對水管覆蓋泡沫加以保溫，若是水池或水塔還需要加溫裝置?！昂芏嘭i場(chǎng)都沒(méi)有意識到飲水中大腸桿菌的問(wèn)題”，上海申亞保*品有限公司技術(shù)服務(wù)部經(jīng)理孫偉說(shuō)，很多規模豬場(chǎng)的飲水中大腸桿菌檢測超標，在冬季很容易引起仔豬腹瀉，每3個(gè)月建議用次氯酸消毒一次水管。
在腹瀉發(fā)生時(shí)，很多豬場(chǎng)采用藥物或疫苗預防并提供一些保健的添加劑，如維生素、氨基酸、中草藥等等。但是*一只豬發(fā)病后，在產(chǎn)房治療雖然容易治好，但會(huì )導致其他豬繼續發(fā)病。李墾科強調，夜間巡欄非常重要，一旦發(fā)現*一只豬腹瀉，要立馬將這一窩的所有豬隔離，但如果第二、三頭也發(fā)病，隔離就失去了意義?！案篂a還是太復雜，需要與飼養員長(cháng)時(shí)間(至少2周)交流，了解豬場(chǎng)情況，找出源頭，方可針對性加以防控?！?
人員管理最為重要
很多豬場(chǎng)懂得治療腹瀉，也知道很多預防腹瀉的方法和理論，但是不少豬場(chǎng)老板表示，依舊很難防住，主要原因還是很難找到那么多有責任心的人，認真去執行?！耙粋€(gè)好的場(chǎng)長(cháng)會(huì )明顯降低豬場(chǎng)的疾病發(fā)生，不單單是腹瀉?！?
有責任心的員工會(huì )在天氣變冷前對初生仔豬進(jìn)行調教，養成吃完奶就回保溫箱的習慣，這樣在天氣變冷的時(shí)候，仔豬能吃完奶條件反射地回到保溫箱，減少冷刺激。這類(lèi)員工會(huì )把保溫細致到每個(gè)環(huán)節，尤其是夜晚11點(diǎn)到4點(diǎn)這段最容易忽視的時(shí)間段。冬季豬場(chǎng)要保持干燥，南方地區天熱時(shí)習慣早間沖欄，氣溫驟降時(shí)就不要很早就沖欄，這樣可減少腹瀉的發(fā)生。
11月份到春節前，時(shí)值年底，人員流動(dòng)性強，假期人員的安排，尤其是產(chǎn)房人員非常關(guān)鍵，所有的預防都需要有員工的到位?！叭撕苋菀渍?，但難找到有責任心的人?！遍L(cháng)期在豬場(chǎng)一線(xiàn)進(jìn)行駐場(chǎng)服務(wù)的李墾科感慨說(shuō)。
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