以夫妻或者家庭為單位創(chuàng )辦養豬場(chǎng)在我國不算少數,以養豬為主業(yè),附帶其他農作物種植,我們在市場(chǎng)上走訪(fǎng)發(fā)現,大部分夫妻豬場(chǎng)或者夫妻+老人一起養殖的豬場(chǎng)規模都在100存欄母豬之內,發(fā)展好收益高的豬場(chǎng)大都處于60-80頭母豬之間。
家庭農場(chǎng)模式下養豬,通過(guò)利用自身的土地和人力優(yōu)勢來(lái)降低養殖成本,通過(guò)小規?;б鎭?lái)提升收益,但并不等于規模越大收益越高,有人養一百母豬,年收入還不如他人80頭母豬的收入,分析一下限制家庭養豬模式發(fā)展的制約因素。
首先是土地和人力,規模擴大的同事必定需要增加在欄舍和養殖設施上的投入,有人說(shuō)肥豬舍建設簡(jiǎn)單,但不達標的肥豬舍對于育肥是不利的,譬如飼料轉化率低增重滿(mǎn),應激因素多導致豬群健康度差易發(fā)??;超出兩口子或者一家人的勞動(dòng)強度后需要雇傭人,支出增加且有技術(shù)有經(jīng)驗的飼養人員雇傭并不是容易的事情。
資金壓力增大。貸款或者賒賬養豬并不是件好事,規模超過(guò)原有豬場(chǎng)承載量的時(shí)候,對設施一次性投入大,且養殖周期內,不少豬場(chǎng)存在飼料和獸藥資金缺口,于是通過(guò)貸款或者經(jīng)銷(xiāo)商賒欠的方式養殖,將養殖成本提高了不少,如果是高豬價(jià)年份這點(diǎn)可以忽略,但到了低豬價(jià)周期,將成為最先發(fā)生虧損的群體,如果發(fā)生疫病,虧損甚至會(huì )影響接下來(lái)數年的運轉。
環(huán)保壓力增加。在養殖業(yè)環(huán)保問(wèn)題格外關(guān)注的時(shí)期,規模更大意味著(zhù)需要投入更多資源去處理環(huán)保問(wèn)題,這是比不小的投資,超過(guò)對糞污的消納能力,排污是大難題。
養殖技術(shù)和管理理念。量變和質(zhì)變是不同的,50頭母豬場(chǎng)合100頭母豬場(chǎng)的管理方式肯定有所區別,要求也會(huì )越高,粗放式管理帶來(lái)的是生產(chǎn)成績(jì)差,psy水平低,如果自身缺乏專(zhuān)業(yè)的獸醫技術(shù),豬場(chǎng)問(wèn)題會(huì )越來(lái)越多。
所以家庭農場(chǎng)的發(fā)展和盈利水平的提高并不是簡(jiǎn)單的量變過(guò)程,而是充分建立在自身資源許可的前提下,最大程度的挖掘出豬場(chǎng)潛能。
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